הולך עם הכול, ובמיוחד עם זה: פילה בקר בשרני שאוהב קוקטיילים
אבי ביטון אירח את עומר גנור, שגריר הוויסקי גלנפידיך בישראל, והכין יחד איתו פילה בקר מעולה עם קוקטייל Bean and Gone שבבסיסו גלנפידיך 18
אבי ביטון אירח את עומר גנור, שגריר הוויסקי גלנפידיך בישראל, והכין יחד איתו פילה בקר מעולה עם קוקטייל Bean and Gone שבבסיסו גלנפידיך 18
השף המוערך אירח את תומר גנור, ויחד השניים הכינו מנה חלומית לצד קוקטייל מושלם
השף המוערך חבר לשגריר גלנפידיך בישראל, ויחד השניים הכינו טרטר בקר לצד קוקטייל עם גלנפידיך 12. המתכונים בפנים
מדן ועד אילת, קיבלתי דווקא מרכז טבלה
אוהבים ריפאסו? יש כאן ייצוג מצוין שלו. אוהבים לבנים מורכבים? קוסטוזה סופריורה ימלא את מלוא המאוויים במאה שקלים
נתחי פרגית, אורז, גזר ותבלינים, כולם נכנסים יחד לסיר אחד טעים, שהופך לארוחת צהריים משפחתית במהירות שיא
גם לכם נותרו שאריות מכל תבשילי החג? הנה כמה טיפים לשמירה נכונה עליהן ורעיונות למתכונים מעולים מכמה שילובים מפתיעים
מתכון מתוך ספר המתכונים והמוצלח של אורנה ואלה, הפעם לספגטי של כדורי בשר מופלאים ברוטב עגבניות, מנת פסטה שמעוררת את ההרגשה שסבתא איטלקייה הכינה לנו אותה
היא יצאה לחפש אהבה חדשה, מצאה אותה בכוסית ורמוט, וגילתה לפני כולם כי מדובר בטרנד הכי לוהט בעיר. טליה לוין שותה ורמוט וממליצה על שלושה יצרנים מקומיים
טעם של טירמיסו משובח בביס אחד. שילוב מושלם של מרירות נפלאה מהקקאו וקרמיות נפלאה מהגבינה
לא רעידות ולא מהפיכות, כן שינוי
כולנו מחפשים פתרונות קלים ונוחים שאפשר לשלוף מהמקרר בכל רגע, לחמם ולתת לילדים (ולעצמנו) משהו קצת מזין, את המאפינס המלוחים האלה אפשר לנשנש בבית או לקחת ליום טיול בחוץ. כך או כך, ההנאה מובטחת
פירה תפוחי אדמה העוטף מלית פטריות עשירה ואז עובר טיגון המקנה לו מעטפת פריכה ומושלמת, או אם תרצו הגרסה המזרח אירופאית והמנחמת לקציצות הבסטיל הטריפולטאיות
בחגיגות המימונה של רחל דרעי מוגשת ערימה של מופלטות מגולגלות בחמאה ודבש לכל באי הבית. רוצים להכין בעצמכם מופלטה אמיתית? המתכון הפשוט והמדויק שלה לפניכם
טיבו של השילוב בין אוזו למוסקה, בין בירה לסקורדליה, בין יין לבן לסרדינים מטוגנים ובין אדם לעירו
השף דור זגורי מ"פרנה בשוק" שבשוק הכרמל עם מתכון שלוקח השראה מסבתא רבתא המרוקאית. התוצאה - תבשיל עז טעמים עם שום ירוק, פול ירוק ופרגיות עסיסיות
מכשר ועד מושחת, עם כל העצירות שבדרך. עדכונים שוטפים
עשייה של יין משלכם נראית לכם כמו משהו יקר ומסובך? טליה לוין פגשה מכר מבית הספר הישן, שהופך את העסק להרבה יותר פשוט. וממליצה על יין 'מופלא עד שמיימי'.
שולחן האוכל הגדול של מתמודדי מאסטר שף מוכן. לא תשבו לאכול משהו?
המופלטה הפשוטה והבסיסית מורכבת רק מ-3 חומרי גלם. השמרים שמוסיפים לה כיום הם תוספת מאוחרת יותר. הסוד בהכנתה הוא בצק דק ככל האפשר
עוגיות צבעוניות ויפות שמכינים בקלות ובהנאה עם הילדים. הן ללא גלוטן ויהיו נהדרות גם בפסח וגם במימונה
הפאסון ירד, המלצרים הפסיקו עם השואו, אתם רק צריכים להגיע עם ציפיות מותאמות
המלית יכולה להיות גבינות או פירה תפו"א ואפילו תרד ובולגרית או פטריות
כיבוש ספרדי, קפה ברזילאי וקיצור דרך ישראלי: טועמי חדש על המדף טיילו
תבשיל צמחוני של אורז עם תרד, גרגירי חומוס ושורש כורכום טרי, שנאכל בהנאה עם יוגורט עם טחינה
עקרונית זה מתכון מושלם לפסח, מעשית זה מתכון נהדר לדפי אורז ממולאים בדג ומילוי פריך, שיכול להיות ארוחה אסייתית נהדרת לאורך כל השנה
קליל, זול והכי טעים שיש
פריחה צבעונית בחוץ, פריחה צבעונית על הצלחת
טלי פרידמן מרכיבה תפריט נהדר מהראשונה ועד הקינוח, ולא שוכחת למזוג את הדבר הכי חשוב
כשר כן, אבל גם מושחת